PARIS - Beber con moderado placer y leer sin moderación parece ser una consigna poco común, pero parece aplicable a los amantes de los buenos mostos y de la buena lectura cuando champagne y literatura se unen en un esfuerzo por promover la cultura en Francia.

Paola SANDOVAL, Corresponsal en Europa
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PARIS - Galardonado con su primera estrella Michelin este año 2011, 'Antoine' se erige a los pies del rio Sena como uno de los mejores restaurantes de pescado en la capital francesa, ofreciendo una materia prima de alta calidad y vistas privilegiadas a la Torre Eiffel.

Paola SANDOVAL, Corresponsal en Europa
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PARIS - El "Dakar 2012", que promete más adrenalina y aventura que años anteriores, ofrece un laberinto de dunas que conectan las costas del Atlántico a las del Pacífico, con un punto de partida el primero de enero en Argentina (Mar del Plata), para pasar por Chile antes de llegar a Lima el 15 de enero, conectando por primera vez al Perú en esta histórica competencia motorizada.Deportes:

Paola SANDOVAL, Corresponsal en Europa
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BREMEN, Alemania – Bremen ofrece un singular atractivo turístico gracias a su cercanía al Mar del Norte, a Berlín y Hamburgo, pero esencialmente a una histórica arquitectura que mezcla pasado y presente, así como a su enriquecida fuente de festivas tradiciones.

Paola SANDOVAL, Corresponsal en Europa
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PARIS – En pleno centro neurálgico del mundo de los negocios y del turismo de la ciudad luz, el Spa del recién estrenado“Mandarín Oriental París” ofrece en una superficie de 900m² programas exclusivos para el cuidado de la belleza femenina y masculina en clave de magistrales masajes que hacen del lugar un apacible paraíso del bienestar.

Paola SANDOVAL, Corresponsal en Europa
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PARIS - Críticos y gourmets proclaman a "Le Laurent" como un "exclusivo remanso de paz de los fogones de París", donde el tiempo se detiene para ofrecer lujo y buen gusto con una cocina del máximo nivel gastronómico gracias al talento de su chef Alain Pegouret, que hace magia con los sabores.

Paola SANDOVAL, Corresponsale en Europa
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PARIS - Un verdadero "palacio de la gastronomía", que funciona en el corazón del Gran Palais de París, ha sabido conquistar los buenos paladares franceses y de miles de turistas extranjeros, gracias al poder creativo del "chef" Eric Frechon, triple ganador de la cotizada estrella Michelin.

Paola SANDOVAL, Corresponsal en Europa
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PARIS - Nadie se lo esperaba, lo cierto es que la empresa "Paris en Escena" se ha metido a propios y extraños al bolsillo con una oferta de visita-guiada por el Sena con un "plus" sorprendente: una comida firmada por un chef estrella Michelin a la luz de las velas ...o del sol, según se precie.

Paola SANDOVAL, Corresponsal en Europa
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REIMS, Francia - La Catedral de Reims conmemora su 800 aniversario con seis nuevos coloridos de vitrales que fueron encargados por Francia al prestigioso artista alemán Imi Knoebel, quien sucede así al célebre pintor Mac Chagall que en 1974 también renovó otros vitrales de la majestuosa catedral de la capital de la Champagne francesa.

Paola SANDOVAL, Corresponsal en Europa
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PARIS - El laureado rockero peruano Pedro Suárez Vértiz, ganador del Premio “Save The Planet”, conquistó la dura plaza parisina en un concierto realizado a todo pulmón en una mítica sala de cantautores franceses y con un aforo colmado hasta la bandera. Era su primer concierto en París, y sin duda no será el último.

Paola SANDOVAL, Corresponsal en Europa
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PARIS - La Quinua, conocida como la « semilla de oro incaica », está logrando un gran éxito comercial en todo el mundo, habiéndose convertido hoy en un plato estrella de la gastronomía parísina.

Paola SANDOVAL, Corresponsal en Europa
Fotos: Picaflor
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CHANTILLY, Francia - Su renombre le viene por la afamada crema batida consumida en todo el mundo, pero lo cierto es que Chantilly es una hermosa ciudad de gran verdor, con abundante historia y patrimonio, situada en el sur de la región francesa de Picardía, a menos de una hora en tren de París.

Paola SANDOVAL, Corresponsal en Europa
Fotos: Eric VAN EES BEECK
Nicolas BRYANT
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PARIS – La estrategia prioritaria europea “From farm to fork” (de la granja al tenedor) tiene su hacedero en los fogones de la capital de Francia. Un café ubicado en el corazón mismo del Barrio Latino de París se alza con esta sana iniciativa, en donde las carnes y aves vienen directamente de la granja de su propietario, que es nada menos que “Orden al Mérito” en el sector agrícola del país galo.

Paola SANDOVAL, Corresponsal en Europa
Sophie REILLE (Fotos)
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PARIS - El prestigioso Cordon Bleu de París presentó ante medios franceses y extranjeros a la nueva gran protagonista de la gastronomía en Francia: la palta Hass peruana.

Paola SANDOVAL, Corresponsal en Europa
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PARIS - Sólo un maestro del arte capilar como Alain Divert podía marcar la tendencia de la temporada con unos licuados naturales para el… cabello y es así que las “celebrities” y la flor y nata de la sociedad francesa se disputan por asistir a una de sus sesiones de belleza 100% naturales y biológicas.

Paola SANDOVAL, Corresponsal en París
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PARIS – El champagne, un fino vino espumoso preferido de “super héroes” como James Bond y sinónimo de fiesta y del ‘arte de vivir’ con placer, está cada vez más presente en las mesas del mundo pero sus beneficios son poco conocidos.

Paola SANDOVAL, Corresponsal en Europa
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PARIS - Aún deliran todos los hombres del mundo con la frase de Marylin Monroe afirmando que de noche sólo "vestía" unas gotas de perfume. El mundo del perfume se ha remecido ahora en la Ciudad-Luz con la instalación de una singular boutique de perfumes raros. El delirio no ha hecho más que empezar.

Paola SANDOVAL, Corresponsal en Europa
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LIMA – Perú puede jactarse de ser el país andino proveedor de las grandes firmas del mundo de la moda por su preciada materia prima (algodón, alpaca o vicuña), y ahora se enorgullece de estrenar su primera semana de la moda, "Lima Fashion Week", con la presencia del renombrado diseñador español Custo Dalmau como estrella invitada.

Paola SANDOVAL, Corresponsal en Viaje
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LIMA - Pérou peut se réjouir d'être le pays andin fournisseur des grandes maisons du monde de la mode pour ses matières premières précieuses telles que le coton pima, l'alpaga et la vigogne, et maintenant de dévoiler sa première Fashion Week , « LIF WEEK '11 », avec la présence du célèbre créateur espagnol Custo Dalmau tant que guest star.

Paola SANDOVAL, Correspondante en Voyage
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PARIS – La expresión artística nunca ha sido ajena al sensible y seductor mundo de la moda, por ello el arte contemporáneo se establece hoy con vigor en los accesorios de moda, y no cabe duda alguna que sus resultados no tienen desperdicio: el salón “Workshop 2011” de París dio el pistoletazo de salida a esta gran tendencia.

Paola SANDOVAL, Corresponsal en Europa
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PARIS – La gatita blanca más querida del planeta, Hello Kitty, conocida por su amor a las tartas de manzana que hace su mamá, su amistad fiel con su hermana Mimmi y su noble corazón con todos los que la rodean, se ha subido al podio de la Alta Joyería de la mano de la mítica firma austriaca Swarovski.

Paola SANDOVAL, Corresponsal en Europa
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PARIS – Casi un centenar de mujeres francesas y extranjeras se dieron cita en la casa importadora de espirituosos más importante de Francia, la Maison du Whisky, para rendirse a los pies del… tequila y sus novedosos cócteles.

Paola SANDOVAL, Corresponsal en Europa
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PARIS - Hace un par de años los expertos le dieron sólo unos meses de existencia en el mercado comercial, pero contra todo pronóstico la empresa Ice-Watch se ha posicionado como el líder de la relojería considerada “fashionista” y “casual’, anunciando ahora su lanzamiento a la alta relojería.

Paola SANDOVAL, Corresponsal en Europa
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PARIS - La única solución para borrar todas las imperfecciones profundas de la piel se encontraba antaño en el temido quirófano, pero ante el asombro de todos, gracias a la naturaleza milenaria utilizada por la firma “Sothys”, existe ahora una línea de alta cosmética totalmente revolucionaria y efectiva denominada “Secrets”.

Paola SANDOVAL, Corresponsal en París
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